Trong hành trình Novator đồng hành cùng TP.HCM phòng, chống dịch COVID-19, đến ngày 20/7, đội tình nguyện đã trao tặng gần 10.000 suất ăn dinh dưỡng đến với các bệnh viện và cơ sở y tế tuyến đầu.
Hưởng ứng lời kêu gọi của Tập đoàn và mong muốn lan tỏa sự yêu thương, động viên tới đội ngũ y tế, mỗi ngày, hơn 150 Novator đã nhiệt tình tham gia vào từng khâu để hoàn thiện những suất ăn và đưa đến tay các y bác sĩ đều đặn hai bữa trưa và tối.
Tham gia cùng các Novator trong hoạt động ý nghĩa này, ông Bùi Cao Nhật Quân, đại diện Tập đoàn Nova cho biết, sau 4 ngày thực hiện, các Novator đã trao gần 10.000 suất ăn đến 8 bệnh viện điều trị COVID-19 và Sở Y tế TP.HCM. Mỗi ngày với hơn 20 chuyến xe, các tình nguyện viên đã trao tặng các suất ăn đến các bệnh viện dã chiến thu dung điều trị COVID-19 số 3, số 6, số 8 (tại khu Tái định cư phường An Khánh, TP.Thủ Đức), BV điều trị COVID-19 Trưng Vương, Bệnh viện điều trị COVID-19 Gò Vấp, Bệnh viện dã chiến Củ Chi, BV điều trị COVID-19 Củ Chi, Bệnh viện Chấn thương chỉnh hình Quận 8 và Sở Y tế TP.HCM.
Mỗi ngày có hơn 2.200 phần ăn đến với các bệnh viện
Anh Lương Tấn Minh Quân - Quản lý điều hành chuỗi Beverage của Nova FnB – cho biết, mỗi ngày, tại 2 nhà hàng luôn có từ 100 – 110 bạn tham gia phụ trách các khâu chế biến, đóng gói từ sớm tinh mơ.
Để đảm bảo hoàn thành đúng giờ, các đầu bếp đến từ 4h sáng
Ở khu vực nhà bếp, 25 nhân sự luân phiên thực hiện các công việc từ chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế, đến trực tiếp đứng bếp. Bên ngoài là một nhóm phụ trách phân chia thức ăn thành những khẩu phần và đóng gói đẹp mắt, đảm bảo vệ sinh. Tại quầy bar, một số bạn sẽ pha chế cà phê PhinDeli để gửi tới các y bác sĩ.
Các Novator có mặt ở Saigon Casa café Phạm Ngọc Thạch để đóng gói các phần ăn và café
Anh Minh Quân cho biết thêm, anh luôn trao đổi với bộ phận bếp để thay đổi thực đơn hằng ngày, đáp ứng đủ yếu tố dinh dưỡng lẫn đa dạng món ăn, giúp các y bác sĩ được ăn ngon miệng, bởi họ đang phải trải qua những ngày làm việc vất vả và căng thẳng. “Hiểu rõ sự vất vả của đội ngũ y tế và ý nghĩa của những việc mình làm, nên các bạn luôn tập trung, hào hứng với công việc và luôn tuân thủ quy định 5K để đảm bảo sức khỏe bản thân và bảo vệ những người xung quanh” - Anh Quân chia sẻ.
Hành trình Novator đồng hành cùng TP.HCM phòng chống dịch COVID-19 vẫn còn nhiều ngày nữa, vẫn còn tiếp tục có các cánh tay xung phong tham gia chương trình ý nghĩa này. Mong rằng, đại dịch sớm được đẩy lùi, để TP.HCM quay lại nhịp sôi động vốn có.